Nicht weit entfernt liegt Kaikoura. Der Name kommt aus dem Maori und
bedeutet so viel wie „Ein Ort zum Langusten essen“. Wie die Delikatesse dort
schmeckt, finden Sie wohl selbst heraus! Kaikoura ist aber auch bekannt für
seine seltenen Meeressäuger, die sich dort an der Küste blicken lassen. Dazu
gehören Pinguine, neuseeländische Pelzrobben, Delfine und sogar Pottwale.
Letztere können in Kaikoura das ganze Jahr über beobachtet werden. Auch das
beliebte Schwimmen mit Delfinen ist hier möglich und Robbenschwimmen wird im
Rahmen einer „Robbenschnorcheltour“ auch angeboten. Für mutige gibt es
ebenfalls die Option des Haifischtauchens. Dabei kommen sie den Haien so
nah, wie es Ihr Sicherheitskäfig zulässt. Neben den Lebewesen im Meer leben
hier aber auch beeindruckende Vögel: Albatrosse, Mollymawks, Sturmvögel und
Meeresvögel – um nur einige zu nennen. Dies können Sie bei einer
Vogelbeobachtungstour bestaunen. Wandern ist in der Region um Kaikoura auch
angesagt. Der Kaikoua Peninsula Wanderweg dauert drei Stunden und führt
vorbei an Robbenkolonien, Kalksandsteinformationen und Seevögelkolonien.

Timaru ist praktisch eine wahre Sammlung an historischen Schätzen. Hier gibt
es bedeutende Kollektionen der Felsenkunst der Maori sowie die die größte
Ansammlung urbaner viktorianischer und edwardianischer Architektur
Neuseelands.

Was den Funsport angeht, sollten Sie hier eine Rafting-Tour nicht verpassen
– denn diese finden hier auf Stromschnellen des Grades 5 statt.

Handwerkliche Vorführungen gibt es hier in der einzigen kommerziellen
Schmiede Neuseelands und im Glasbläserstudiio von Denise Belanger-Taylor.
Wer sich für Autos und Motoren interessiert sollte mal beim Pleasant Point
Railway vorbeischauen. Hier gibt es den einzigen Ford Model T Railcar.
Außerdem veranstaltet hier die ortsansässige Eisenbahngesellschaft
regelmäßig sogenannte „Dampfeisenbahntage“, wo Sie sich die Vorgänger der
heutigen Züge ansehen können.